آرشیو آشپزی در اخبار مشروح | صفحه 2

بهترین و بدترین زمان خوردن هندوانه، چه وقتی است؟ هر چند هندوانه به شکل های مختلف مثلا در ، ، تهیه ، و … به کار می رود ولی معمولا خیلی ها آن را به صورت ساده یا همراه با نان و پنیر یا فقط عصاره آن را در برنامه غذایی خود قرار می دهند. البته که خوردن هندوانه،...

دسرهای کشورهای مختلفدر گرمای طاقت فرسای تابستان هیچ چیز به مقدار یک دسر خوشمزه و خنک و یخی نمی چسبد. وقتی در خصوص دسرهای کشورهای مختلف در تابستان فکر می کنیم اول از همه به بستنی فکر می کنیم. بله، بستنی محبوب ترین دسر خنک و تابستانی است اما در سرتاسر جهان...

فستیوال های کشور ترکیه | Turkish festivalsدر کل مردم ترکیه کشور شاد و پر جنب و جوشی دارند. در این کشور در بیشتر روزهای سال مردم بهانه ای برای جشن گرفتن دارند و به همین دلیل در بیشتر شهرهای این کشور مخصوصا شهر مهمی همانند استانبول هر وقت که سفر کنید، جشنی را بالاخره...

برترین خینکالی تفلیس | Best Khinkali in Tbilisiخینکالی یکی از محبوب ترین غذاهای گرجستان است و مردم گرجی آن را در وعده های مختلف و در زندگی روزمره شان مصرف می نمایند. در واقع وقتی به عنوان گردشگر به تفلیس و شهرهای دیگر گرجستان سفر می کنید و از مردم محلی در خصوص برترین...

تهران (پانا) - اگر در پی تقویت حافظه خود هستید و می خواهید از 100 درصد مغزتان بهره ببرید یا می خواهید هوش خود را تقویت کنید. اگر می خواهید بدانید که چطور می توانید مغز خود را فعال کنید و اینکه چه بخورید تا حافظه قوی داشته باشید با ما همراه باشید.

کاشان شهر گلاب و خانه های تاریخی است. خانه هایی که یادگار روزگار گذشته اند، درکوچه پس کوچه هایی که بوی خشت و گل می دهد. درست است که یک زمان خانه ها محلی بود برای زندگی اعیان، ولی حالا بیشترشان کاربری هتل را پیدا نموده اند و می گردد چند روز زندگی اشرافی را...

کوئن فن هوت، جوان هلندی در شروع دهه سوم زندگی تصمیم می گیرد از روتین و روزمرگی فرار نموده و به سفری مجذوب کننده از هلند تا اندونزی آن هم با دوچرخه برود. او که عاشق دوچرخه است ایران را نیز به عنوان یکی از کشورهای مسیرش انتخاب می نماید.

دسرها خوراکی های جذابی برای بچه ها و بزرگسالان هستند. به خصوص اگر دسرها میوه ای باشند در کنار لذت بردن از دسر میتوان از خواص میوه ها هم بهره مند شد. دسر طالبی و انبه نیز از جمله این دسرهاست.

اغلب افراد از نشاسته بیشتر در آشپزخانه استفاده می نمایند در صورتی که نشاسته فواید بسیاری را برای پوست به همراه دارد، البته نشاسته خواص دیگری هم دارد.

از میان برنامه های پر مشغله والدین و وظایف بچه ها، فعالیتها و تمرینها، نشستن با هم بر سر میز شام می تواند چالش بزرگی باشد. دلایل فراوان خوبی وجود دارد که این سنت کهنسال از خانه شما برچیده نشود. مطالعات نشان می دهد که خانواده هایی که به طور مرتب دور هم...

چند سالی می گردد که فینگرفودها رونق زیادی گرفته اند و پای ثابت مهمانی ها و دورهمی ها شده اند؛ از فینگرفودهای فست فودی گرفته تا برنجی. فینگرفود و پیش غذاهایی که به ظاهر خیلی ساده به نظر می رسند اما درست کردن آنها به علت سایز کوچکی که دارند، زمان و زحمت بیشتری...

پای سیب، پای سیب و دارچین، پای گیلاس، پای آناناس، پای هلو از محبوب ترین انواع پای هستند. با طرز تهیه پای سیب فوری با خمیر یوفکا آشنا شوید.

امروز قصد داریم طرز تهیه بلوبری چیا را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

طرز تهیه پفیلا برای داشتن یک پفیلا خانگی عالی و ترد دارای نکات ریزی است؛ درست کردن پفیلا در قابلمه و طرز تهیه پفیلا سرکه ای در قابلمه را در این مطلب بخوانید.

در این مقاله، طرز تهیه آش بلغور گندم به روش های بدون گوشت (شمالی)، با گوشت (هندی) و با آب قلم آموزش داده می گردد. آش بلغور گندم یکی از غذاهایی است که در شهرهای مختلف ایران و خارج از ایران به سبک های متفاوتی طبخ می گردد. وجود گندم در این غذا ارزش...

اشکنه یکی از غذاهای محلی کشورمان است و به روش های متفاوتی طبخ می گردد. در این مطلب قصد داریم اشکنه سیب زمینی که یکی از انواع خوشمزه این غذاست را معرفی کنیم. همچنین با طرز تهیه اشکنه آلبالو و اشکنه رب انار نیز آشنا خواهید شد.

کوفته همیشه به عطر و طعم های جذابی که دارد معروف است؛ از انواع سبزی های معطر گرفته تا گوشت و موادغذایی مغذی به کار رفته در آن. هرچند جزو غذاهای سخت به حساب می آید اما به درست کردن اش می ارزد. غذایی هیجان انگیز که می تواند روزهای تعطیلمان را جذاب تر کند.

مرغ ترش یکی از خورشت های لذیذ و خوش عطرو طعم شمالیه که به طور کلی به دو شیوه گیلانی و مازندرانی تهیه میشه که این دو شیوه کاملا با هم متفاوت هستن و موادی که داخلشون هم استفاده میشه با هم تفاوت دارن. در این مرحله طرز تهیه خورشت مرغ ترش مازندرانی رو براتون...

شاید خوشمزه ترین کباب های ایرانی مثل چنجه، کوبیده و برگ را در رستوران بخوریم، اما طعم کباب تابه ای خانگی با هیچ چیز قابل مقایسه نیست. البته به شرطی که فوت و فن پختن یک کباب تابه ای خوشمزه را بلد باشید. در این دستور پخت به شما طرز تهیه کباب تابه ای با گوشت...

در این قسمت از آموزش آشپزی تصویری خبرنگاران مگ دستور پخت و طرز تهیه نان صبحانه فانتزی خانگی را به شما آموزش می دهیم.