آرشیو آشپزی در اخبار مشروح

برای کسانی که همواره اینجا و آنجا دنبال دستور تهیه کیک شکلاتی می گردند محدودیتی وجود ندارد. انواع و اقسام دستور پخت کیک های شکلاتی در اینترنت و کتابهای آشپزی پیدا می گردد، چون خلاقیت برای پخت این نوع کیک بی انتهاست. اما امروز می خواهیم در خصوص طرز تهیه...

چای یک نوشیدنی گرم محبوب در ایران است. دم کردن چای در قدیم با یاری سماور و قوری های چینی انجام می شد اما در یکی دو دهه اخیر انواع چای ساز و کتری برقی به آشپزخانه ها راه پیدا نموده اند و جای سماور، کتری روگازی و قوری چینی را گرفته اند. حالا دیگر جوش آوردن...

هم موز و هم سیب میزان زیادی ویتامین و مواد معدنی برای بدن تأمین می نمایند و قند های طبیعی دارند که باعث تقویت انرژی می شوند!

شکلات یکی از خوراکی های محبوب در جهان است که به علت وجود تخم مرغ و شیر در طرز تهیه آن، مناسب افراد با رژیم وگان نیست. در طرز تهیه شکلات وگان هیچ اثری از محصولات حیوانی نیست. این به معنای خوشمزه نبودن شکلات وگان نیست، اتفاقا برعکس، استفاده از انواع شیر گیاهی...

بهترین و بدترین زمان خوردن هندوانه، چه وقتی است؟ هر چند هندوانه به شکل های مختلف مثلا در ، ، تهیه ، و … به کار می رود ولی معمولا خیلی ها آن را به صورت ساده یا همراه با نان و پنیر یا فقط عصاره آن را در برنامه غذایی خود قرار می دهند. البته که خوردن هندوانه،...

دسرهای کشورهای مختلفدر گرمای طاقت فرسای تابستان هیچ چیز به مقدار یک دسر خوشمزه و خنک و یخی نمی چسبد. وقتی در خصوص دسرهای کشورهای مختلف در تابستان فکر می کنیم اول از همه به بستنی فکر می کنیم. بله، بستنی محبوب ترین دسر خنک و تابستانی است اما در سرتاسر جهان...

سالادها در سرتاسر جهان طرفداران ویژه خود را دارند و بهتر است از سالادهایی استفاده کنیم که از سبزیجات تازه و مواد مغذی پروتئینی تشکیل شده باشند.

فستیوال های کشور ترکیه | Turkish festivalsدر کل مردم ترکیه کشور شاد و پر جنب و جوشی دارند. در این کشور در بیشتر روزهای سال مردم بهانه ای برای جشن گرفتن دارند و به همین دلیل در بیشتر شهرهای این کشور مخصوصا شهر مهمی همانند استانبول هر وقت که سفر کنید، جشنی را بالاخره...

برترین خینکالی تفلیس | Best Khinkali in Tbilisiخینکالی یکی از محبوب ترین غذاهای گرجستان است و مردم گرجی آن را در وعده های مختلف و در زندگی روزمره شان مصرف می نمایند. در واقع وقتی به عنوان گردشگر به تفلیس و شهرهای دیگر گرجستان سفر می کنید و از مردم محلی در خصوص برترین...

تهران (پانا) - اگر در پی تقویت حافظه خود هستید و می خواهید از 100 درصد مغزتان بهره ببرید یا می خواهید هوش خود را تقویت کنید. اگر می خواهید بدانید که چطور می توانید مغز خود را فعال کنید و اینکه چه بخورید تا حافظه قوی داشته باشید با ما همراه باشید.

کاشان شهر گلاب و خانه های تاریخی است. خانه هایی که یادگار روزگار گذشته اند، درکوچه پس کوچه هایی که بوی خشت و گل می دهد. درست است که یک زمان خانه ها محلی بود برای زندگی اعیان، ولی حالا بیشترشان کاربری هتل را پیدا نموده اند و می گردد چند روز زندگی اشرافی را...

کوئن فن هوت، جوان هلندی در شروع دهه سوم زندگی تصمیم می گیرد از روتین و روزمرگی فرار نموده و به سفری مجذوب کننده از هلند تا اندونزی آن هم با دوچرخه برود. او که عاشق دوچرخه است ایران را نیز به عنوان یکی از کشورهای مسیرش انتخاب می نماید.

دسرها خوراکی های جذابی برای بچه ها و بزرگسالان هستند. به خصوص اگر دسرها میوه ای باشند در کنار لذت بردن از دسر میتوان از خواص میوه ها هم بهره مند شد. دسر طالبی و انبه نیز از جمله این دسرهاست.

اغلب افراد از نشاسته بیشتر در آشپزخانه استفاده می نمایند در صورتی که نشاسته فواید بسیاری را برای پوست به همراه دارد، البته نشاسته خواص دیگری هم دارد.

از میان برنامه های پر مشغله والدین و وظایف بچه ها، فعالیتها و تمرینها، نشستن با هم بر سر میز شام می تواند چالش بزرگی باشد. دلایل فراوان خوبی وجود دارد که این سنت کهنسال از خانه شما برچیده نشود. مطالعات نشان می دهد که خانواده هایی که به طور مرتب دور هم...

چند سالی می گردد که فینگرفودها رونق زیادی گرفته اند و پای ثابت مهمانی ها و دورهمی ها شده اند؛ از فینگرفودهای فست فودی گرفته تا برنجی. فینگرفود و پیش غذاهایی که به ظاهر خیلی ساده به نظر می رسند اما درست کردن آنها به علت سایز کوچکی که دارند، زمان و زحمت بیشتری...

پای سیب، پای سیب و دارچین، پای گیلاس، پای آناناس، پای هلو از محبوب ترین انواع پای هستند. با طرز تهیه پای سیب فوری با خمیر یوفکا آشنا شوید.

امروز قصد داریم طرز تهیه بلوبری چیا را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

طرز تهیه پفیلا برای داشتن یک پفیلا خانگی عالی و ترد دارای نکات ریزی است؛ درست کردن پفیلا در قابلمه و طرز تهیه پفیلا سرکه ای در قابلمه را در این مطلب بخوانید.

در این مقاله، طرز تهیه آش بلغور گندم به روش های بدون گوشت (شمالی)، با گوشت (هندی) و با آب قلم آموزش داده می گردد. آش بلغور گندم یکی از غذاهایی است که در شهرهای مختلف ایران و خارج از ایران به سبک های متفاوتی طبخ می گردد. وجود گندم در این غذا ارزش...