8تا از غذاهای عجیب و غریب سنگاپور که تابه حال درموردشان نشنیده اید - اخبار مشروح

فرصت رزرو بلیط هواپیما از خبرنگاران را از دست ندید

سوپ اوتاک؛ از غذاهای عجیب و غریب سنگاپور

اولین غذای عجیبی که در سنگاپور سرو می گردد و پرطرفدار است، سوپ اوتاک نام دارد. این غذا در واقع یک نوع آبگوشت خوش مزه است که تکه های گوشتی مغز بز را دارد و بافت آن شبیه توفوی نیمه سفت است و در ضمن با یک سوپ قوی که با ادویه و ترشی جات پخته شده است، سرو می گردد. اوتاک در غذاخوری سوپ گوسفندی حاجی عبدالرجاک که در واقع یک دکه غذا در بازار است، سرو می گردد. موسس این غذاخوری، در سال 1955 سوپ اوتاک را در یک چرخ دستی می فروخت و در سال 1975، به محل فعلی خود نقل مکان کرد.

سوپ لاک پشت

رستوران خانوادگی تان تر سنگ که سال 1946 تاسیس شد، یکی از برترین انواع سوپ لاک پشت که از پرطرفدارترین غذاهای عجیب سنگاپور است را ارائه می دهد. آشپز تان آه سای برای طبخ این غذا دستورالعمل ویژه ای دارد و اگر دوست داشتید در سفرتان این غذا که برخلاف تصورات تان، گوشتی با بافت نرم دارد را امتحان کنید، حتما به رستوران او بروید. این آشپز ماهر گوشت لاک پشت آب شیرین را روزانه بیش از دوازده ساعت در سوپ می جوشاند. یک مدل از سوپ لاک پشت در این رستوران با بیش از بیست گیاه و ادویه مختلف تهیه می گردد. سوپ لاک پشت دوبله نیز یکی دیگر از موارد محبوب منوی تان تر سنگ است.

پای کروکودیل؛ یکی از غذاهای عجیب سنگاپور

درست خواندید؛ پای کروکودیل که پنجه اژدها نیز نامیده می گردد، یکی از غذاهای عجیب سنگاپور است که در سسی گیاهی پخته می گردد. ظاهر این غذا به این صورت است که پنجه بزرگ پای کروکودیل روی کلم پیچ قرار می گیرد و در یک تابه گرم سرو می گردد. گفته می گردد گوشت کروکودیل خواص دارویی هم دارد.

کوسه سرخ شده

اگر در سفر خود به سنگاپور غذاهای دریایی منحصربه فرد می خواهید، باید به دکه دستفروشی که در بازار و مرکز غذای تانجونگ پاگار پلازا واقع شده است، بروید. در این رستوران می توانید از گوشت سرخ شده خوش طعم کوسه لذت ببرید. یک زوج مسن به نام خانم چوآ و آقای تانگ راهنمایی رستوران تانجونگ را بر عهده دارند. این زوج در گزارشی اشاره نموده اند که این نوع غذا را از صاحب قبلی غرفه شان، الهام گرفته اند.

سوپ لیدا؛ یکی از غذاهای عجیب و غریب سنگاپور

سوپ لیدا یک نوع سوپ از زبان بز است که از غذاهای عجیب سنگاپور به شمار می رود. اگر سوپ اوتاک را دوست ندارید، می توانید سوپ زبان بزی را امتحان کنید. این غذا به صورت یک کاسه سوپ داغ به همراه میزانی از ادویه فلفل و تکه های نرمی از زبان بز با نان سرو می گردد.

دم کروکودیل خورشتی

اگر می خواهید سوپ دم کروکودیل خورشتی را در سنگاپور بچشید، به غرفه غذای طبقه دوم مرکز غذای برسه بروید و دست پخت عمو چو، که بیش از 40 سال است که این غرفه را مدیریت می نماید، را امتحان کنید. این غذاخوری به واسطه سوپ لاک پشت با غلاف نرم و نیز دم کروکودیل معروف است. تکه های نرم و ذوب شده گوشت تمساح در یک دیگ سفالی بخارپز سرو می گردد و در معجون معطری که با گیاهان چینی دم می گردد، می پزد.

رزرو هتل 5ستاره با خبرنگاران خوبه

ژله تروتر گوشت

این غذای عجیب و متفاوت سنگاپوری را در غرفه غذایی که بیش از پنجاه سال قدمت دارد امتحان کنید. این غذا در واقع شامل گوشت تکه شده و پوست غنی از کلاژن است که وقتی در یخچال قرار می گیرد، به یک آسپیک خوش طعم تبدیل می گردد. هواداران این غذا که از غذاهای عجیب سنگاپور است، پیشنهاد می نمایند که آن را با سس فلفل میل کنید.

گوشت کوسه؛ از غذاهای عجیب و غریب سنگاپور

این غذا شباهت عجیبی با تکه های ماهی دارد و وقتی آن را به دهان می گذارید، از تازگی و لطافت این گوشت شگفت زده خواهید شد. گوشت کوسه را معمولا با سس آلوچه خانگی میل می نمایند.

کلام آخر خبرنگاران درباره غذاهای عجیب و غریب سنگاپور

در این مقاله به 8تا از غذاهای عجیب و غریب سنگاپور پرداختیم و امیدواریم برای تان مفید بوده باشد. هر سفری علاوه بر گردش در اماکن تاریخی و تفریحی و جاذبه های گردشگری طبیعی، قسمت هیجان انگیز دیگری نیز دارد که شکم گردی است. مخصوصا اگر چشیدن طعم های مختلف برای تان مهم و مجذوب کننده باشد، در سنگاپور با غذاهای عجیب به شما خوش می گذرد.

نظر شما چیست؟ آیا دوست دارید غذاهای عجیب سنگاپور را امتحان کنید؟ نظرات خود را با ما در میان بگذارید.

رزرو تور مقرون به صرفه فقط با خبرنگاران خوبه